Wie kann ich Safran länger frisch?

Wir don ' T verwenden Sie Safran Häufig. Die Letzte Partie, die wir bekamen, ging abgestanden. Gibt es irgendetwas, was ich tun kann, um es zu bewahren für mehr? (Zum Beispiel, unser Gewürzregal bekommt eine Menge von direktem Sonnenlicht, ist das schlimm?) Wie lange kann ich erwarten, dass es dauern?

+818
misc acc 28.03.2013, 11:39:44
33 Antworten

Persönlich habe ich eigentlich eine Art, wie der test von Olivenöl, mit einem Hauch von Salz, aber wahrscheinlich weniger die Heizung , als dass Sie andere Geschmacksrichtungen in den Nudeln. Sie verwenden Sie nicht mehr als ein paar Löffel, nachdem alle.

Also etwas anderes finden, das Sie gerne auf Brot, vielleicht mit einem stärkeren Geschmack, sagen wir Tomaten, oder einige Raketen. Pfeffer und Salz. Diese Dinge zu mildern den Geschmack ein wenig.

+877
showFocus 03 февр. '09 в 4:24

Kaufen Sie "hot house" Tomaten, besonders off-season. Werden Sie gut zu gehen.

+824
James Eunson 27.02.2011, 10:23:48

Ich eine Ingwer in Alkohol Produkt und habe ein problem, dass ich, obwohl Sie helfen könnten mit. Ich Saft frischer Ingwer durch eine standard-Entsafter, verwerfen die Feststoffe haben, dann lassen Sie es sich in den Kühlschrank für 24 Stunden lassen Sie die restlichen faserige Komponente absetzen. Nach dem mischen mit Alkohol, entweder gibt es den zusätzlichen Niederschlag in der Lösung (nicht wirklich fest und können nicht belastet werden; es ist mehr ein schweben Konglomerat) oder die Ingwer-Schichten aus.

Haben Sie irgendwelche tricks, um den Ingwer mehr löslich in Alkohol? Ist das eine pH-Wert-Ding oder ist der Alkohol Ausfällen zusätzliche Feststoffe auf seine eigene, unabhängig von pH-Wert?

Danke!

+710
666GambiT666 25.11.2010, 05:48:36

Kokos-Secret Bio Roh-Kokos-Aminos ist eine ziemlich gut bewertete Sojasauce alternative. Beachten Sie, dass die Amazon Bewertungen sagen, das ist süßer als Soja-sauce, wie Sie sehen können, von der Ernährung Fakten(etwa 10-mal der Zucker, der Soja-sauce), aber die Leute scheinen ziemlich zufrieden mit dem hinzufügen, dass diese sauce in Eintöpfe und Suppen. Es ist sogar billiger bei Trader Joe ' s in der Nähe von mir, so haben Sie vielleicht ein Lebensmittelgeschäft in der Nähe, der verkauft Coconut Aminos. Ich versuchte dies und es schmeckt wie eine Kombination von Soja-sauce, teriyaki, Essig und. Es hat sehr viel niedriger Natrium, also bin ich glücklich mit ihm so weit.

+709
Abdullah Muhammad 19.12.2016, 21:30:42

Also ich habe ein wildes Haar, ein Tag im Februar und füllten eine Reihe von Mason Gläser halb voll mit zufällige Dinge und begann einweichen in whiskey, Wodka und süßen Whisky.

  1. Ich legte ein paar pickle Spears in ein paar whiskey (80 proof), war es eine schlechte Entscheidung und wird jemand krank?
  2. Ich Schnitt einige Erdbeeren in der Hälfte und legen Sie Sie in Wodka 100 proof und einige in den 80-whiskey.
  3. Ich lege dann einige Blaubeeren in Wodka
  4. Geviertelten Pflaumen in Whisky
  5. Ich warf einige halbierte Erdbeeren in Tennessee honey

Anderen als ein Glas Erdbeer - /Wodka, ich wusste nicht Zucker hinzufügen, bis dieser. Ich habe halten Sie relativ dunkel und bei Raumtemperatur. Mein plan ist es Büste öffnen in der Nähe der Feiertage. Ist diese Einstellung off red flags, für jemanden, der dies getan hat, bevor oder tut dies regelmäßig? Ich weiß einfach nicht wollen, dass jemand krank ist, es sei denn, seine von zu viel trinken. (Scherz) Meine größte Sorge ist die Gurke whiskey.... Alles andere scheint ziemlich normal, wie weit so was habe ich gesucht. Vielen Dank im Voraus für jede Einsicht.

+658
Jomon 21.06.2012, 06:34:51

Erwägen Sie die Verwendung Weißwein-Essig. Das Aroma-Profil ist natürlich nicht das gleiche, Essigsäure ändert die Dinge viel, aber Sie bekommen, die anderen Geschmacksstoffe erhalten Sie in Wein.

Das heißt, subjektiv gesprochen, ich bin einverstanden mit dem Vorschlag von Zitronensaft zu gehen mit Fenchel und saure Sahne. Oder vielleicht eine Kombination aus beiden.

+657
OmniAmori 20.09.2013, 12:26:04

Bitterkeit ist in der Regel behoben mit einer Kombination von Salz, süße und/oder Fette.

Sie erwähnen, dass nicht jedes Gemüse in dem moment-vielleicht setzen Sie den stock beiseite oder einfrieren, bis Sie können einige Abholung. Einige süße Gemüse wie Pastinaken und Karotten könnte wahrscheinlich die Rettung dieses Lager für Sie. Süße Kräuter wie basilikum oder Gewürze wie Nelken könnte auch funktionieren, je nachdem was Sie mögen.

Referenzen für Aroma balancing: - http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2013/nov/19/balance-flavours-salt-sweet-bitter-sour-umami - http://lifehacker.com/learn-to-make-any-dish-you-cook-better-with-the-science-1477864259 - http://academiewines.com/blog/2010/05/14/strategies-for-fixing-your-dish/

Ein Kräuter-und Gewürz-Referenz geben könnten Sie einige Ideen: - http://www.thekitchn.com/quick-guide-to-every-herb-and-spice-in-the-cupboard-108770

+644
Krishna Prashatt 22.10.2017, 04:11:30

Tabelle Salz ist oft "angereichert" mit zusätzlichen Zutaten, um bestimmte Anliegen der öffentlichen Gesundheit sowie Zutaten Hinzugefügt, um die Erhaltung der Optik und Stabilität von granuliertem Salz.

Gesundheit Zusätze enthalten JOD (als Kaliumjodid, natriumjodid oder Natrium jodat), Eisen (als Eisen-Fumarat), und Fluor, (häufiger in Europa als in den USA). Zusätzlich jodiertes Salze enthalten kann Spuren von Traubenzucker dient zur Stabilisierung der JOD-Salze.

Die meisten fein granuliert Salze enthalten, eine Art von anti-Anbackungen Chemische. Diese umfassen Tricalciumphosphat, calcium-oder magnesium-Karbonate, Fettsäure-Salze (saure Salze), magnesium-OXID, Siliciumdioxid, calcium-Silikat, Natrium-alumino-Silikat oder calcium-Alumosilikat.

Zusätzlich kann es sein, Spurenelementen, Häufig kleine Mengen an magnesium-und calcium-Halogenide und Sulfate.

+643
user2653964 28.12.2014, 19:20:49

Von dem, was ich gefunden habe, ist es so ziemlich eins-zu-eins-Verhältnis, wenn Sie subbing vegetarisches Lab für anmial Lab. Sie handeln simmilarry in den gleichen Dosen, so dass Sie sollten in Ordnung sein, Sie einfach die folgenden Anweisungen für Kalb raneta.

Mach ich perfer mit Kalb Lab über Vegetarische, aber das kann nur mich als anti-Vegetarier.

+600
Scrilon 19.10.2017, 21:08:19

Lesen Sie einige spezielle Gerichte, welche Fragen für die Kichererbsen-Mehl auf Wikipedia.

Hier sehen Sie einige Gerichte, die mehr schmackhafter, weil der Kichererbse Mehl.

+568
FryPJ 23.09.2016, 00:49:15

Nein, dein Herd ist in Ordnung, zu betrachten.

Wenn es tatsächlich einen Induktionsherd, dann wird das rot wäre nur ein Licht auf lassen Sie Sie wissen, es ist auf. Die eigentliche Induktion nicht das Kochfeld leuchtet rot.

Sie könnte nur noch ein elektrisches Glas - /Keramik-Kochfeld, obwohl, in dem Fall wird die Heizung machen Sie glühen rot, aber es ist immer noch sicher. Dinge, die glühende Hitze sind nur ausstrahlen von rot und Infrarot-Licht, so ziemlich das gleiche wie einige glühende Kohlen aus einem Feuer, überhaupt nicht schädlich zu betrachten.

+531
ABID NAZARI 07.04.2018, 15:09:53

Ja. Wir verwenden apple jack in apple-pie Kruste, das ist ein Schnaps mit einem süßen Apfel-Geschmack. (Soweit ich mich erinnere, nahmen wir diese Idee von Alton Brown in einem Apple-Pie-Folge.) Der apple jack bietet den gleichen Vorteil für schuppige Kruste, und mehr Apfel-Geschmack.

+502
brayan 30.04.2018, 14:19:05

Nur als meine Mutter Tat, verwende ich die Kartoffeln und gedünstetes Gemüse das Wasser in Bratensaft, warum verschwenden jeden Geschmack und nutients im Wasser.

+502
db0 23.02.2017, 11:38:01

Ich reinige meine eigenen Tintenfische, und ich will bewahren Sie die Tintenpatrone für den späteren Gebrauch. Ich Frage mich, was zu tun ist, mit der Tinte-sac. Sollte ich sammeln Sie die Tinte in einem kleinen Glas und einfrieren?

Oder wie lange dauert es im Kühlschrank?

Irgendwelche Ideen?

+490
Maniaxx 07.10.2014, 03:36:49

Ich habe eine Frage zu e coli. Ich aß ein wenig von einem sehr kleinen Stück rohem rindel hamburger. Ich bin unter 18 und über 11. Ich weiß, dass es bi-Produkte, aber was genau sind Sie? Ich war ein idiot, und aß es. Das Stück, das ich bisschen aus war ein Zoll am meisten, und ich nur bisschen off ein wenig, wenn ich etwas von überhaupt. Ich denke, ich wollte es probieren.

Danke.

+468
amanshenoy 12.03.2017, 00:18:16

Im Fall, den Sie beschreiben, Wasser, Maisstärke und Zucker—keines der Produkte, die teuer sind. Ich würde einfach begonnen haben, über, es sei denn, Sie hatte einen kritischen Mangel an einem der Gegenstände.

Aber die wirkliche Antwort ist, wie du bereits erwähnt hast, ist die pre-Messen Sie alles vor, um Anfang. Auf diese Weise werden Sie nie den Fehler, hoffentlich.

Ich empfehle das Backen nach Gewicht anstatt nach Volumen. Zum Beispiel, Messen Zucker als 7 Unzen pro Tasse, Sie würden auswiegen 8.1 Unzen alle in einem Rutsch. Es ist schneller, genauer, hat weniger Elemente zu bereinigen, und ist weniger fehleranfällig, da jeder Messvorgang erfolgt in einem Arbeitsgang. Keine schöpfende 4 mal für 1 1/3 Tassen.

+416
D Rooke 20.06.2019, 06:00:12

Ja. Ich bin mir sicher, dass ich gegessen haben, manche mehrfach. Ehrlich gesagt gibt es nicht viele Tier-Teile, die wir nicht verdauen kann.

+410
angel heer 24.12.2011, 06:28:32

Alles, was Sie wissen müssen: Google nach "Lila Gefüllten Eiern".

Aber, wenn Sie nicht Gurke, dann Vorsicht.

Rosa oder irisierenden Eiweiß (Albumin) deutet auf einen Verderb durch Pseudomonas-Bakterien. Einige dieser Mikroorganismen, die produzieren eine grünliche, fluoreszierende, wasserlösliche pigment—sind für den Menschen schädlich.
Quelle: United States Department of Agriculture

+322
ahmad warraich 12.11.2017, 16:22:36

Die Krone ist die erste Sache, die sets, wenn man das Brot in den Ofen. Dann, als der Mittelpunkt der Laib erwärmt, steigt auf und Rissen die Spitze, die bereits eingestellt. Ich glaube nicht, dass Sie können verhindern, dass es vollständig, es sei denn Sie ändern Ihr Rezept, um eine dichtere Art von Brot, das nicht steigt sehr viel beim Backen. Ansonsten find ich, dass man minimieren Rissbildung durch das Backen das Brot auf einem etwas niedrigeren Temperaturen, und platzieren Sie eine Schüssel mit Wasser im Laufe fügen Sie einige Feuchtigkeit. Werden Sie gewarnt, wenn diese beiden Aktionen ändern sich die endgültige textur des Brotes, macht es dichter.

+300
irwazr 06.12.2016, 02:19:47

Wie viel Creme kann man die Vanilleschote in der Lage, bietet seinen Geschmack, bevor es ausbricht ? Ich nehme an, es gibt eine Grenze ziehen die Creme auf den richtigen Geschmack. Ich denke, es wird eine Verschwendung keine Infusion mehr, als es sein sollte und mit einer Nacht-Creme, die Intensität wird verbessert, aber was ist die beste Menge der Creme, die getestet worden waren und immer noch erhalten Sie eine Breite Akzeptanz?

+294
BostonB 07.10.2016, 17:23:37

Ich bin geschmolzen, einmal eine Tafel Schokolade und dekoriert mit meinen eclairs, es war zwar heiß und schmilzt, nachdem man Sie in die refregirator, Sie kühlte gut, aber Sie waren ein wenig zuckerhaltige obwohl die Windbeutel Teig nicht enthalten keinen Zucker.

Wenn ich geschmolzene Dunkle Schokolade, wird das hinzufügen von etwas Zucker zu arbeiten? Oder ist es bevorzugt, die zum Schmelzen der Art, die ich will?

+272
magnus stahre 19.03.2016, 04:46:52

Meine Frage ist, für Kartoffel und Karotte Knödel wie folgt vor, welche Art von Bindemittel würden Sie empfehlen, um es stabiler zu machen-zum braten oder Kochen? Ich habe versucht, die Eier selbst, würden Sie empfehlen, Mehl? wenn ja, welche Art von Mehl?

Kartoffel und Karotte Knödel Rezept

+248
Ivan Rebrov 15.03.2019, 11:57:24

In welchem Land sind Sie?

Jedes Land hat einige essbare Insekten. Die meisten sind schrecklich. einige sind giftig oder haben giftige Teile, die zuerst entfernt werden müssen. Diese Erkenntnis ist hart erkämpft, und nicht leicht verfügbar. Traditionelle Menschen sind Ihre beste Quelle für Informationen (obwohl die Cola und McD hat die Kultur getötet, die in den meisten teilen der Welt)

In Neuseeland haben Sie die Huhu grub, und in Australien die Witchetty grub. Beide sind essbar, roh oder gekocht (geröstet auf heißen Kohlen für ein paar Minuten). Sie haben leicht nussigen Aromen

Diese sind sowohl weiche Holz der Verzehr von Larven etwa 5 bis 10 cm in der Länge, ziemlich plump und saftig. Solche Insekten können rund um die Welt. Aber nicht alle sind essbar

+241
Csev Nokal 08.03.2016, 06:41:32

Eine Weile zurück kaufte ich eine von den Ninja-Mixer so mein GF und ich konnte frozen margaritas zu Hause.

So weit, wir waren ziemlich unzufrieden mit den Ergebnissen. Statt sich ein "glatter" frozen drink, wir am Ende mit mehr von einem margarita-flavored Schnee Kegel. Das Eis ist immer noch sehr knackig und es ist möglich, dass gegen Ende das Getränk, das Sie trinken, bis Sie alle Flüssigkeit und müssen nur fad Körnchen aus Eis am Boden des Glases. Ich habe sogar lassen Sie den Mixer gehen seit geraumer Zeit auf hohe Geschwindigkeiten in der Hoffnung zu brechen das Eis, aber kein richtiges Glück.

Ich möchte erwähnen, dass wir das nicht machen, unsere margaritas von Grund auf. Leben noch zu Hause und meine Eltern sind auch nicht groß auf Alkohol, also anstatt alle Zutaten auf der hand, die wir kaufen, die pre-mixed margarita mischt. (Obwohl, wir würden es bevorzugen, machen Sie von Grund auf.)

Also, was können wir tun, um eine bessere Qualität bekommen frozen drinks zu Hause? Sind wir nicht immer gute Ergebnisse, denn wir verwenden die Mixe? Ist der Mixer vielleicht? Oder vielleicht den ice (wir verwenden Eis aus der Eismaschine aus dem Kühlschrank, so ist es in ziemlich große Würfel ausgehend)? Wir gehen aus und Holen Sie sich frozen drinks die ganze Zeit und Liebe Sie, aber wurden noch nicht in der Lage, alles in der Nähe, um Sie zu Hause.

+204
Meer 21.05.2012, 15:33:03

Ich mache dal zum ersten mal und habe alle Zutaten unter, aber ich kann mich nicht entscheiden ob weiß, gelb (vidalia), oder rote Zwiebeln. Ich habe alle drei auf Lager.

Hier sind die anderen Zutaten:

  • 1/4 Tasse ghee
  • 1 1/2 Tassen gewürfelte Zwiebeln
  • 2 Esslöffel fein gehackter Knoblauch
  • 2 jalapeno-Paprika, entkernt, entkernt und gehackt
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel Samen
  • 2 Tassen orange Linsen
  • 2 Esslöffel Ingwer-Pulver
  • 2 El Garam-Masala-Pulver
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Lorbeerblatt
  • 3/4 Tasse gewürfelte Tomaten
  • 1/2 Esslöffel Reis-Essig
  • 8 Tassen Hühnerbrühe
+132
Prasit Tongpradit 05.09.2012, 18:04:53

Sie benötigen einen dicken feinkörnigen Reis für risotto, lange feinkörnige nicht tun. Natürlich Arborio ist der beste Reis für risotto, aber sonst braucht man ein dickes Korn.

Fragen Sie Ihren lokalen Händler zu kaufen, Arborio-oder anderen Reis der Wahl. Sie entsprechen können. Ich habe gefragt, für eine bestimmte milde Kaffee in meinem Dorf, und habe es (teuer, aber besser als nichts). Ich sagte Ihnen, dass, wenn Sie konnte ihn nicht verkaufen, um jemand anderes, ich würde es kaufen.

Viel Glück

+98
nSquid 14.04.2019, 09:43:32

Da konnte ich sehen, dass dies ein Kochen/lebensmittelkunde Frage, wenn Sie wirklich wollen, um diese Eigenschaft von Flüssigkeiten, Getränke, vielleicht eine schnelle Antwort ist in Ordnung. Das wäre wirklich sehr gut geeignet, um die Physik stackexchange, obwohl - das ist ein Konzept, das durchaus beschreibbar durch die Physik.

Follow-up auf Sobachatina Kommentar, die Immobilie, die Sie sind in der Tat suchen, ist der Oberflächenspannung (die ist reduziert von Tensiden wie Spülmittel). Wenn Sie vergleichen möchten, Flüssigkeiten, sei es Wasser, Wasser+Waschmittel, Milch (Wasser+Zeug), oder auch Alkohol oder öl, Sie wollen einfach nur, um zu vergleichen, Ihre Oberfläche Spannungen.

Oberflächenspannung ist in der Tat eine messbare Menge, mit den Abmessungen von Kraft pro Länge. Es gibt einige äquivalente Definitionen:

  • bei der Aufstockung der Fläche der Oberfläche, die durch eine kleine Menge, die Menge der Arbeit (Energie) pro Fläche zu erhöhen; oder

  • wenn die Oberfläche ist begrenzt durch eine Linie (stellen Sie sich eine Luftpolsterfolie und string), die Höhe der Kraft an, die pro Zeile die Länge.

Sie sollten beachten, dass die Oberflächenspannung hängt von den Flüssigkeiten auf beiden Seiten der Fläche. Meist reden wir über die Oberflächenspannung eines beliebigen flüssigen gegen Luft, aber der Oberflächenspannung gegen Glas, Kunststoff oder Metall ist Häufig sichtbar in Ihre Gefäße und Utensilien, und der Oberflächenspannung zwischen den verschiedenen Flüssigkeiten ist natürlich sichtbar, wenn Sie versuchen, etwas wie das mischen von öl und Wasser.

Für konkrete Beispiele, die Wikipedia hat eine kurze Tabelle mit Daten mit Oberflächenspannungen der verschiedenen Flüssigkeiten gegen Luft. Unter Ihnen sind einige, die potenziell relevant für das Kochen: Essigsäure + Wasser (obwohl stärker als normaler Essig), ethanol + Wasser, eine sehr konzentrierte Saccharose-Lösung und Wasser. Beachten Sie, dass die Zugabe von Alkohol oder Essigsäure erheblich reduziert die Oberflächenspannung von Wasser!

Wer kann follow-up mit mehr Daten auf der Oberflächenspannung von Flüssigkeiten allgemein-gesehen in Kochen, wäre ich sehr interessiert!

Es ist auch möglich, zur Messung der Oberflächenspannung zu Hause, aber ich habe es nie getan, und ich bin mir nicht sicher, wie genau Sie bekommen konnte.

+85
Aniket Pawar 22.05.2012, 12:47:18

im Allgemeinen wird der Prozess der Gärung ist die Umwandlung von Zucker zu Alkohol und Kohlendioxid. Laktose, ein Disaccharid aus glucose und galactose ist etwas härter, für die Kultur, um zu verdauen, so wie die Gärung fortschreitet, werden die Pegel aller drei Zucker wird fallen, aber auch Laktose-fallen wird in einem langsameren Tempo als Galaktose oder Glukose.

+64
yogendra srivastava 02.06.2015, 14:35:33

Ich wunderte mich über die Methoden, die zur Erzeugung von nicht-gleichmäßig (d.h., nicht in einer box oder Zylinder) geformt Kuchen. Lassen Sie uns sagen, ich will ein t-rex förmigen Kuchen (ich ging, um engineering-Schule lange genug, um zu wissen, wie die Berechnung des Gleichgewichts, solange der Teig ist auch, so denke ich nicht, dass design ist hier das Problem)

Ich Frage mich, ob die Verwendung einer Form helfen würde. Vielleicht kann ich eine Form für einen geformten Kuchen, aber wie viel von dem Kuchen hätte ausgesetzt werden, um Luft in den Ofen?

+64
rimono 05.12.2012, 07:14:28

Cezve ist ein leicht zu reinigendes Topf, mit dem Sie türkischen Kaffee, die, meiner Meinung nach, ist die beste Methode, das Allgemeine und vom Aufwand/Ergebnis-Verhältnis. Die komplette unshortened Prozess ist hart, aber es ist es Wert, plus alles, was Sie brauchen, ist die cezve.

Auch die französische Presse ist erträglich. Hier ist die Methode:

  • Mahlen Sie Kaffeebohnen (grob).
  • Waschen Sie das Glas mit heißem Wasser und wischen Sie es trocken.
  • Setzen Sie 3 Teelöffel Kaffee (20 Gramm) in den Topf.
  • Kochen Sie etwas Wasser.
  • Wenn das Wasser kocht, heizen Sie den Kessel aus, warten Sie 10 Sekunden und Gießen Sie Sie in das Glas. Stoppen Gießen, wenn es erreicht den oberen ring (oder zwei Finger unterhalb der Spitze).
  • Schnell und gründlich rühren Sie es mit einem Holzstab oder Löffel. HINWEIS: keine Metall-Löffel, denn das Glas ist sehr zerbrechlich.
  • Siegel das Glas mit dem Stößel, lassen Sie nicht die Spitze öffnen.
  • Warten genau 4 Minuten (die Zeit einstellen, später).
  • Drücken Sie die drücken Sie, drehen Sie die Abdeckung, beim Kaffee Holen.
  • Trinken Sie den Kaffee und das Gerät reinigen.

Gefilterten Kaffee IMO nicht viel besser als instant-Kaffee-Pulver.

+58
Shaun Rowe 04.01.2011, 21:33:12

Es ist kein trick, es will einfach nicht funktionieren. Synthetische korken sind sehr beliebt als Ersatz für Kork-nicht nur, weil Sie billiger, aber effektiver bei der Erhaltung der Wein, da Sie nicht Austrocknen, und Sie dehnen sich mehr in den Hals zu halten, ein besseres Abdichten. Dies macht es schwierig, wenn nicht unmöglich, Sie zurück zu Holen in.

Die einfache und einfache Lösung ist zu kaufen, wiederverwendbare Flasche zu Pfropfen. Es gibt viele verschiedene Arten, ich bevorzuge diejenigen, die einen Hebel oder eine Taste, die Sie drücken Sie, um erweitern Sie die stopper, wie Sie am besten verhindern ein verschütten sowie Leckagen. Es gibt Vakuum-Versiegelungen als auch, aber IMHO sind Sie gimmicks und nicht die Verbesserung der Lagerung von Wein.

+32
TERESA VARELA 07.04.2015, 02:45:32

Ich habe die wilton merengue Pulver in mein Sahnehäubchen für die Jahre. Es ändert nichts an den Geschmack. Definitiv toll für die Herstellung von Blumen und Zuckerguss Ihrer Kuchen. Es trocknet und bildet eine Kruste, die Dichtung in der Feuchtigkeit des Kuchens. Macht das glätten viel einfacher. Außerdem benutze ich das royal icing Rezept mit dem merengue-Pulver. Härter als ein fels. Das einzige, was ich mir nicht sicher bin ist die Haltbarkeit des frostings.

+25
RapidFireX OO 02.07.2018, 01:10:12

Wenn Sie ' re in Eile, die Konvektion-Ofen ist eine große Hilfe.

Wikipedia hatte Folgendes zu sagen:

Durch verschieben schnell heiße Luft über das Essen, Konvektion-öfen-Betrieb bei einer niedrigeren Temperatur als ein standard konventionellen Backofen und noch Essen zu Kochen mehr schnell. Die Zirkulation der Luft, oder Konvektion, neigt dazu, zu beseitigen "heißen spots" und somit Nahrung mehr Backen gleichmäßig.

Ein Umluft-Backofen haben Reduktion Kochen Temperatur, im Vergleich zu einem herkömmlichen Ofen. Diese Vergleich variieren, je nach Faktoren, einschließlich, zum Beispiel, wie viel Essen gekocht wird auf einmal oder wenn der Luftstrom eingeschränkt wird durch über eine große Backen Fach.[Zitat benötigt] Dieser Unterschied in der Küche Temperatur kompensiert wird die Tatsache, dass zirkulierende Luft überträgt die Wärme schneller als noch Luft mit der gleichen Temperatur, um zur übertragung der gleichen Wärmemenge, die in die gleiche Zeit, dann muss man niedrigere die Temperatur reduzieren, die rate der Hitze-transfer zu kompensieren.

Ich habe manchmal das Gefühl, es trocknet die Dinge aus ein wenig mehr als einem traditionellen Ofen, aber das kann nur eine Funktion der es leichter wird, überkochen, was aufgrund der Geschwindigkeit.

+21
Chandra Gautama Suryana 26.11.2010, 08:28:58

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