Fragen mit dem Tag 'cheese'

Oft, Geschmacks-Veränderungen, die auf eine Nacherwärmung sind wirklich schmecken, änderungen im Speicher, bevor Nacherwärmung... In der Gut Isst, Alton Brown empfiehlt, es in einer Thermoskanne warm zu halten (ich glau ...
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Wie kann ich Kochen Huhn Brust wie Nando ' s?

Ich will chicken Schmetterling Brust ähnlich zu Nando ' s aber einfach. Ich lese diese Frage gab mir einen guten Einblick. Ich habe keinen grill, so dass nur ein gas-Ofen halogen-Ofen und Pfanne. Bin ich in der Lage, es zu Kochen, wie Nando ' s Butterfly Huhn mit einer Pfanne und einen Ofen? Dies ist die beste Methode, dies zu erreichen: Pat das Huhn trocken mit Papierhandtücher. Setzen Sie gerade genug öl in einer schweren Talsohle Pfanne bedecken den Boden. Setzen Sie die Pfanne über mittlerer Hitze und bekommen es gut und heiß - das öl darf ...
13.03.2016, 22:42:45
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Wie kann ich das beheben meine trockene krümelige cookie-Teig?

Nachdem das Rezept für die sugar cookies, ich gekühlt den Teig in Plastikfolie eingewickelt für 2 Tage (Rezept angegeben, die konnte ich chill überall von 2 Stunden bis 2 Tage). Wie ich versucht bin zu kneed/Rollen Sie den Teig ist sehr trocken mit Rissen bilden, und ich fürchte, wenn ich nur noch ausrollen und schneiden cookies, die cookies leicht knacken. Gibt es irgendetwas, was ich tun kann, um "Update" der Teig? Sollte ich mich selbst darum kümmern? ...
11.10.2018, 09:40:21
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Was wäre eine gute Begleitung für straußenfilet mit Port und Blue-Cheese-Glasur?

Auf der Ferse @ElendilThetall Frage: Accompiniments für satay, ich würde gerne Folgendes wissen. Vor etwa einem Jahr fand ich diese tolle Rezept straußenfilet, die im Grunde ist flash gebraten in der Pfanne und dann die überschüssigen Säfte gekocht wird zusammen mit port-und Blauschimmelkäse, zu erstellen Sie eine leckere Glasur. Ich habe nicht die chance hatte, machen dies sehr oft, aber es ist ein erstaunlich lecker, schnell und einfach, was zu machen. Das problem, das ich habe, ist, herauszufinden ...
05.12.2010, 16:16:30
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Was bestimmt die Vielfalt der paprika zu verwenden in Rezepten?

Spanische geräucherte paprika ist eine leistungsstarke Dinge, die zu verbessern oder zu überwältigen einen Teller. Wie kann ich beurteilen, Wann, wie viel und welche Art von paprika (Spanisch, Ungarisch, süß, heiß, getönt, etc.) zu verwenden? ...
07.12.2018, 19:00:49
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Welche Art von Oliven öl sollte ich verwenden?

Wenn Sie Kochen pasta, etwas, das Sie haben, mischen Sie die pasta in der Pfanne mit Olivenöl und verschiedenen Zutaten. Zum Beispiel in diesem Rezept: http://smittenkitchen.com/2010/02/spaghetti-cacio-e-pepe/ Afaik, es gibt 4 Sorten von Olivenöl, welches sollte ich verwenden, in diesem Fall? Ich habe gehört, dass die extra natives Olivenöl haben einen niedrigen Siedepunkt, und die Nährstoff-Weg geht es auf hohe Temperatur. Ich habe nur eine Flasche Olivenöl, das Olivenöl extra Vergine. Sollte ich einige geringere Qualität von Olivenöl? ...
07.12.2011, 23:03:50
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Wie zu bewahren beschichtet popcorn?

Ich habe eine Idee für die Herstellung von beschichteten popcorn mit Karamell oder marshmallow. Ich habe nicht versucht, diese noch. Ich weiß, popcorn wird hart und geschmacklos, ganz einfach. Ist es eine andere Technik, die ich tun kann, oder fügen Sie ein Konservierungsmittel, um das Rezept, das würde keinen Einfluss auf den Geschmack? ...
16.09.2011, 09:24:06
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Was ist mit Zimmer temp Butter

Viele meiner Backen Rezepte Aufruf für Zimmer temp butter. Im Allgemeinen bedeutet dies einfach, butter weich genug zu werden, Sahne mit Zucker, aber ist das einen bestimmten temp-Bereich? Meine Küche bleibt kalt genug im winter, dass die butter nicht wirklich weich (und heiß genug im Sommer, es wäre flüssig), aber ich kann halten, einen kleinen Teil davon auf eine constent temp, aber was sollte es eingestellt werden? Dank ...
12.02.2011, 06:40:41
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