Fragen mit dem Tag 'roasting'

Kurz: 5 Sekunden? 30? :) einverstanden! scheint counter-intuitive, aber ich habe Erfolg mit der Aufzucht auch! Das war nur mein Erster Treffer. Ich habe frisch, aber in ein anderes Grundrezept. @chama du sollte ...
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Wirkt sich das hinzufügen Mehl vor ei-Beschichtung und breadcrumbs helfen zu kleben?

Wenn tief braten Huhn, vorausgesetzt: Mehl und Gewürze ei und Milch mischen Paniermehl tut die erste Schicht Mehl helfen, das ei zu kleben besser? Warum nicht einfach fügen Gewürze zum Paniermehl und überspringen Sie die Mehl-Schicht vollständig? ...
13.01.2015, 23:32:09
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Ist es sicher zu halten, getrocknet Eiernudeln?

Ich habe gelesen, ein paar Seiten erklärt, wie Sie zu trocknen Ihre Nudeln, und ich weiß, dass die Geschäft gekauft diejenigen nicht aus Eiern. Ich habe versucht, das Experimentieren mit no-egg noodles, obwohl, und Sie kam gerade heraus zu Gummibärchen. Ich habe nicht gesehen, alle Website ausdrücklich sagen, es ist ok, um zu trocknen ei-Nudeln. Rohes ei ist eine beängstigende Sache; ich weiß, dass Sie am Ende nicht gekocht, schließlich, aber in der Zwischenzeit können Sie alles böse, so dass Sie Sie krank machen ...
13.05.2012, 13:11:50
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Auf der Suche nach einem Blue-Wirkstoff

Blau Essen ist notorisch schwer zu finden, aber ich arbeite an einem Gericht, die im Grunde ähnelt einem Leuchtturm, und ich brauche etwas blaues zu handeln, wie das Wasser. Darf nicht nass sein. Das Gericht ist eine Art breakfasty (ei, Speck, Pilz & so weiter). Irgendwelche Ideen? Ich habe gehört, Sie können machen den Kohl blau, aber ich weiß nicht, wie. Wenn ich nicht blau, ich hätte zu gehen, mit grün (in form von einigen Mikro-Kräuter.) Irgendwelche Vorschläge für etwas, das passen würde? ...
19.01.2013, 20:05:59
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Salz oder nicht Salz Brühe für die Verwendung in Rezepten?

Viele Rezepte fordern Brühe, aber Brühe Rezepte oft weglassen, Salz und Pfeffer oder in einigen Fällen benötigen nur eine kleine Menge. Meine Frage ist: wenn ein Rezept, lassen Sie uns sagen, risotto zum Beispiel für Anrufe nach Brühe, soll ich Saison die Brühe mit Salz und Pfeffer schöpfen, bevor es in mein risotto? Oder sollte ich es lassen, ungewürztes und gerade Saison das risotto? Oder beides? Oder kommt es auf das Rezept? ...
30.06.2017, 03:05:41
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"Tempura" - Einstellung auf induktionskochfeldern

Ich war das Lesen dieser Kommentar , während Sie noch einmal gefragt, ob ich bekommen sollte eine Friteuse für die wenigen Gelegenheiten, die ich benutzen würde, und ich stolperte über "tempura" oder "deep fry" - Modi auf einige Induktions-Kochfelder. In der Zeit ~2012 einer der Kommentatoren darauf hingewiesen, dass dieser nicht in den USA verfügbar. Ist das noch wahr? Eine schnelle Suche im internet hat nicht jede Brenner-up, das hatte diese Funktionen, aber ich gebe nicht auf bis der Suche. ...
29.11.2013, 07:57:38
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Brauchen Sie, um Gemüse zu Spülen, die geschält werden können?

Bei der Verwendung von Knoblauch oder Zwiebeln ist es redundant, Spülen Sie Sie in Wasser, dass Sie aus mehreren Schichten vor der Zubereitung? ...
26.07.2015, 07:09:52
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Ersatz für Kokosmilch in curry

Würde ich gerne machen, Thai-gelb-curry oder Panang-curry, aber es ist eine schwere Kokosnuss-Allergie in meiner Familie, so kann ich nicht sogar mit einer Spur Kokosnuss in es. Ich habe die Mae Ploy curry-Pasten für beide, aber beide rufen zum Kokos-Milch vermischt. Oh, und ich bin allergisch auf Nüsse, also Mandeln (Mandelmilch) und Cashew (cashew-Milch) sind zu :/ ich habe gesehen, Creme vorgeschlagen, aber bin besorgt über die Tiefe von Geschmack ...
18.05.2011, 16:51:01
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