Fragen mit dem Tag 'vodka'

Ich weiß nicht, ob es nützlich ist (wahrscheinlich nicht), aber in eine Menge von Billigen Küchenutensilien Geschäfte in israel, die Sie kaufen können, die Wunder-Töpfe. Ich kaufte Letzte Woche für über 40 Schekel (~ ...
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Wie kann ich das beheben meine trockene krümelige cookie-Teig?

Nachdem das Rezept für die sugar cookies, ich gekühlt den Teig in Plastikfolie eingewickelt für 2 Tage (Rezept angegeben, die konnte ich chill überall von 2 Stunden bis 2 Tage). Wie ich versucht bin zu kneed/Rollen Sie den Teig ist sehr trocken mit Rissen bilden, und ich fürchte, wenn ich nur noch ausrollen und schneiden cookies, die cookies leicht knacken. Gibt es irgendetwas, was ich tun kann, um "Update" der Teig? Sollte ich mich selbst darum kümmern? ...
11.10.2018, 09:40:21
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Kombinieren Sie die geschmolzene Schokolade mit den Eiern

Ich bin gekommen, über eine Reihe von Rezepten (die jüngste war diese), die deuten verschiedene Kombinationen der Zugabe von heißem geschmolzenen Schokolade zu einer Mischung, die Eier enthalten. Das problem, das ich hier habe, ist, dass wenn ich lassen Sie die Schokolade Mischung gehen kalt, es härtet aus und kann nicht vermischt werden, und wenn ich nicht, es kocht die Eier. Ich habe versucht, das rühren der Mischung, wie die Schokolade Hinzugefügt wird, das scheint die häufigste Vorschlag, aber es macht keinen Unterschied. Kann mir jemand an ...
04.11.2010, 23:45:28
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Eine Allgemeine Regel, die gilt für verschiedene Arten von Brot

Als jemand, der nicht neu zum Backen von verschiedenen Arten von Brot, abschließend möchte ich aus verschiedenen Rezepten, die unabhängig davon, was die Anfahrt ist über Sie können fügen Sie trockene Zutaten zusammen und Schneebesen, tun die gleiche Sache, über die nassen Zutaten und dann mischen Sie alle zusammen. Ist es richtig oder es hängt davon ab, das Brot Sie Backen? ...
01.11.2014, 19:28:32
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Wie wählen Sie nicht-alkoholische Getränke Paarungen für filets mignon?

Ich bin portion filets mignon mit Ziegenkäse und Balsamico-Reduktion für die Gäste, die keinen Alkohol trinken. Ich würde gerne servieren ein Getränk mit unserer Mahlzeit und ergänzt die steaks so schön wie Rotwein würde (auch wenn Sie nicht in der gleichen Weise). Ich möchte auch, dass es eine Art von festlichen Getränk. Ich dachte entlang der Linien von Apfelsekt, aber das wird viel zu leicht und süß für die schwere Mahlzeit. Es gibt eine lange tradition in der kulinarischen Welt der Paarung Weine ...
03.12.2012, 06:04:34
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Wie kann ich meine Marmelade aus dem überkochen, während ich es verarbeiten?

Wir haben gerollt, in die Obst-Saison in diesem Jahr habe ich begonnen, canning, einige Marmeladen mit einem traditionellen Prozess des Kochens in meinem großen Suppentopf (obwohl ich bin immer ziemlich nah an der Investition in eine Druck-Eindoser an dieser Stelle) und ich bin in ein problem: ich wind-up mit viel zu viel Marmelade zu verarbeiten, in einer einzigen batch (die komfortabel verarbeitet etwa 7 4-Unze-Gläser oder 4 8-Unze-Gläser), so bin ich gezwungen, das zu machen, batch, dann sterilisie ...
01.05.2016, 12:08:06
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Mischen von 60% und 81% dunkle Schokolade zu bekommen 70%

Ich brauche 70% dunkle Schokolade für einen Kuchen-Rezept (eigentlich von 72%, aber das Rezept stellt fest, dass etwas niedrigeren Gehalt wird in Ordnung sein), auch, entsprechend der Rezeptur, qualitativ hochwertige Schokolade ist nicht unbedingt ein muss. In meinem lokalen Supermarkt, 70% dunkle Schokolade war preislich extrem hoch, und 100 Gramm 60% und 100 Gramm von 81% Schokolade (von verschiedenen Herstellern) Kosten die Hälfte des Preises von 200 Gramm 72% Schokolade. Wird das mischen von 60% und 81 ...
22.04.2012, 05:06:10
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